Во время основного квеста номер 5: "Незваные гости на свадьбе". Цепочка квестов: Бойня на мельнице > Вино, женщины и кровь > Сладкое на последок.

Уточню для понимания. Квест на поединке в корчме/таверне, куда мельник может послать по основному квесту. После 3-х "дуэлей" выдадут квест "Сладкое напоследок", собственно трофей дают за его выполнение.

Если на первой локации не сделали не переживайте.Выполняем побочные задания и дерёмся со всеми кто предлагает.После этого дадут финальное задание:" Гвоздь на крышке гроба "
После его выполнения и получите трофей

Трофей не привязан к какому-то региону/квесту, если пропустили в регионе Троски и уже прошли до Кутна-Горы, трофей можно получить и там выполнив цепочку заданий по дракам.
Квест берется в корчме "Дыра" в Кутна-Горе