Даётся автоматически в квесте номер 32 "Последние обряды".

По поводу лошади. Можно найти свою лошадь в ближайшей конюшне, откатать на ней 35км (можно смотреть в статистике) и у нее подскочат характеристики многократно. На такой лошади можно и всю игру проскакать. Скачки в цыганском таборе прошли без каких-либо проблем.

Совет, который помог мне пройти игру без каких либо проблем это тратьте ваши деньги на учителей навыков. Особенно на древковое оружие (квест с победой Завиши), воровство и стрельбу.
Нет никакого смысла тратить деньги на оружие, броню и еду. Особенно в начале игры. Халявный мед можно украсть с пасеки в Троисковице за домом столяра. Хорошо пополняет сытость + не является мясом.
Оружие и броню вам будут сыпать с бандитов и сундуков.
Но если вы чувствуете, что не справляетесь с зачисткой большого лагеря бандитов, то не забываем про стелс. Ждем ночи, когда бандиты заснут и вперед. Навык тихого убийства позволяет ликвидировать врагов, спящих рядом друг с другом без лишнего шума (главное успеть вовремя появления значка с скрещенными мечами нажать атаку). Прокаченная скрытность очень помогает в квестах на всем протяжении игры.
Отличную по характеристикам лошадь можно встретить во время квеста палача в втором регионе. Правда, для того, чтобы эту лошадь присвоить себе через человека, занимающегося лошадьми, мне пришлось заплатить 3к грошей.